Wildschweine, Hausschweine, Einhufer und Dachse sind nach der Schlachtung (bzw. bei Wild nach der Erlegung durch einen Jäger) auf Trichinen zu untersuchen.

Im Zusammenhang mit der zwingend notwendigen Eindämmung des Corona-Virus können ab sofort die Fleischproben  für die Trichinenuntersuchung nur noch am Haupteingang Richard-Wagner-Str. 1 (Kühlkiste) montags und donnerstags in der Zeit von 8.00 Uhr bis 10.00 Uhr entgegengenommen werden. 

Untersuchungen werden montags und donnerstags ab 10 Uhr durchgeführt. 

Bitte beachten Sie die Änderungen bei Trichinenuntersuchungen in den Wochen mit Feiertagen.

Auskunft gibt auch Frau Schlüter: Tel. 0531-470 5904 

Änderungen für das Jahr 2024 bei der Stadt Braunschweig:

März            11. KW, nur am Montag     11.03.2024

Ostern          13. KW, nur am Montag     25.03.2024

Ostern          14. KW, nur am Donnerstag 04.04.2024

Himmelfahrt     19. KW, nur am Montag     06.05.2024

Pfingsten       21. KW, nur am Dienstag   21.05.2024

August          33. KW, nur am Montag     12.08.2024

03.Oktober      40. KW, nur am Montag     30.09.2024

Reformationstag 44. KW, nur am Freitag    01.11.2024 

Weihnachten     52. KW, nur am Montag     23.12.2024

Neujahr 2024    52. KW, nur am Montag     30.12.2024

Gern können Sie die Labore der Nachbarkommunen nutzen. Erfragen Sie dort die Untersuchungstage. 

Für die Beprobung ist eine Probenmenge von mindestens 60 g Muskelfleisch notwendig. Die Proben sollten hygienisch verpackt sein. Achten Sie bitte darauf den Wildursprungsschein mit einzureichen und bei Blutproben den Probenbegleitschein. 

Eine Abrechnung der Gebühren erfolgt über einen Kostenfestsetzungsbescheid. Dieser wird zu einem späteren Zeitpunkt übersandt.