Bei einer Fahrt auf dem kleinen Flüsschen Oker kommen Geschichtsfans, Literaten und Romantiker auf ihre Kosten. Über begleitete Touren informiert Sie die Touristinfo. Die Okerfahrten werden von April bis Oktober angeboten.

Mehrere Verleihstationen bieten verschiedene Boote für individuelle Fahrten.

Im Magniviertel spazieren Sie über Kopfsteinpflaster entlang zahlreicher hübscher Fachwerkhäuser und durch kleine Gassen. Individuelle Fachgeschäfte bieten Ausgefallenes und Handgemachtes. Straßencafés und Restaurants laden zu einer Pause ein.

Wer die 154 Stufen der Quadriga, die 161 Stufen des Rathausturmes oder die 389 Stufen der St. Andreas-Kirche erklimmt, wird mit einem wunderschönen Ausblick über die Stadt belohnt. Der Eintritt zum Rathausturm ist frei!

Tipp: Was man vom Andreasturm aus sehen kann, zeigt die App "Entdecke Braunschweig" mit Augmented Reality.

Kunst, Historie, Wissenschaft – die Braunschweiger Museumslandschaft ist vielfältig. Im Städtischen Museum Braunschweig, im Braunschweigischen Landesmuseum und im Schlossmuseum finden Sie beispielsweise Ausstellungen rund um Kultur-, Industrie- und Regionalgeschichte. Informationen zu Pflanzen und Tierwelten erhalten Sie im Staatlichen Naturhistorischen Museum.

Im Herzog Anton Ulrich-Museum können Sie Skulpturen und Kunsthandwerk von der Antike bis zur frühen Neuzeit und ein Kupferstichkabinett mit Werken vom Mittelalter bis zur Gegenwart bewundern. Außerdem finden Sie hier die viertgrößte Gemäldegalerie Alter Meister in Deutschland mit Werken von Rubens, Rembrandt und Vermeer. Für einen Blick auf zeitgenössische Kunst, lohnt sich ein Besuch beim international renommierten Braunschweiger Kunstverein oder im Museum für Photographie.

Im öffentlichen Raum können Sie kostenlos und rund um die Uhr zahlreiche Kunstwerke entdecken. Das weltweit einzigartige Happy Rizzi House des berühmten New Yorker Künstlers James Rizzi ist mit seiner farbenfrohen Pop-Art-Fassade ein beliebtes Fotomotiv. Alle vier Jahre findet der Braunschweiger Lichtparcours mit Werken international bekannter Künstlerinnen und Künstler statt. Entlang der Oker erhellen leuchtende Bestandswerke der vorangegangenen Jahre die Dunkelheit und sind sehenswerte Anlaufpunkte zur blauen Stunde und darüber hinaus.

Auch Braunschweigs Bühnen haben viel zu bieten: Genießen Sie im Staatstheater mit seinen fünf Sparten das ganze Jahr über hochkarätige Darbietungen, lassen Sie sich in der Komödie am Altstadtmarkt unterhalten oder lernen Sie mit dem KULT das kleinste Theater der Löwenstadt kennen. Bei so viel Auswahl ist für alle Altersklassen das richtige Stück dabei.

Der Ortsteil Riddagshausen wurde vor rund 400 Jahren von Zisterzienser-Mönchen erschlossen. Dies hat bis heute Spuren hinterlassen - Ried gedeckte alte Gutshäuser, liebevoll restaurierte Fachwerkbauten und die Klosterkirche. Im Klostergarten können Sie zwischen Kräutern, Obst und Gemüse pausieren, bevor Sie im Zisterzienser-Museum die Geschichte des Ordens erleben.

Das Wahrzeichen der Stadt thront stolz auf dem Burgplatz. Allerdings ist es eine Nachbildung. Das etwa 850 Jahre alte Original kann in der Burg Dankwarderode besichtigt werden. Auf dem Burgplatz ist eine naturgetreue Nachbildung zu sehen.

Werfen Sie einen Blick in die historischen Räumlichkeiten der Herzog-Familie. Das Herzstück des Schlossmuseums ist der originale Braunschweiger Thron von Herzog Wilhelm.
 

Probieren Sie eines der köstlichen Mumme-Gerichte, das unter Verwendung der Braunschweiger Mumme gekocht wird oder versuchen Sie ein Mumme-Bier. Die Braunschweiger Mumme, ein kräftiger Malzextrakt, war bereits im Mittelalter ein Verkaufsschlager. Fragen Sie in gastronomischen Einrichtungen nach Mumme-Spezialitäten. Zur Weihnachtszeit bietet der Mumme-Wirt entsprechende Köstlichkeiten auf dem Weihnachtsmarkt an. Jedes Jahr im November findet das Veranstaltungswochenende mummegenussmeile statt, bei dem die historische, kulturelle und kulinarische Bedeutung der Mumme als lebendiger Teil der Stadtgeschichte erlebbar wird.